薈亞廚房是紅螞蟻集團旗下一個全新的品牌。「薈」有「薈萃」之意，「亞」有「東南亞」之含意，薈亞廚房的師傅誠意為大家帶來一系列來自東南亞的傳統及創新美饌，除堅持各傳統風味之外，更增加其創新性，令各菜式均具新鮮感。

薈亞廚房主打星馬泰各特色美食，保留點點風味又滲入了不少創意。特色燒烤也是另一賣點，東南亞人喜歡將海鮮肉類烤燒，廚師就以此創出多款燒烤菜式。

餐廳設計方面，主要以簡約的木材作主調配上時尚的餐椅；清新雅緻的小盆栽，為餐廳添上怡人景色。